داخل یک قابلمه دو لیوان شکر ،یک لیوان آب داخل قابلمه بریزین وبذارین روی شعله ملایم‌گاز ،

مواد هم بزنین تا قوام بیاد ،وقتی به غلظت کافی رسید ،شعله گاز خاموش کردم ،و زنجبیل را اضافه کردم

داخل یه سینی مواد را ریختم ،سرعت عمل باید ولی داشته باشین ،چون اگر سریع نریزین قند خودشو‌میگیره ومیبنده

سینی ها داخل اتاق بذارین یکساعت بمونه دست نزنین ،ولازم‌نیست که داخل یخچال بذارین ،

بعد با یه قاشق یا چاقو قند را از سینی جدا کنید و خرد کنی