نجيب سمك دنيس ننظف سمك منيح وبنغسلو منيح

بعدين بنفرم البقدونس مع الفلفل وثوم لحتى يصير ناعم كتير

بعدين بنحط مع حشوة سمك البهارات معلقة بهارات سمك معلقتين كمون نص معلقة فلفل اسود وملح حسب رغبه

وبنعصر ليمون مع كاسه صغير زيت زيتون وبنجيب سمك وبنحط جو سمك حشوة البقدونس وبنوزع باقي الحشوة في صينة وممكن نحط شطه اذا بتحبوها حاره

واخر اشي بنحط كاسه صغيره مي وبنحطها داخل الفرن او على الغاز عادي بدها نص على نار هادية مع تقليب سمك حتى يستوي من جهتين

وبس تكون جاهزه بنحطها بالفرن لتحمير