فسيخ
#الفسيخ عبارة عن سمك يغلف بالملح ويرتب في براميل وتكون أسماك طازجة تؤخذ من البحر مباشرة وترتب بشكل طبقات مع الملح وتترك لشهور..... تؤكل في عيد الفطر بعد شهر من الصيام وهي عادات متوارثة من الأجداد ويشتهر بها سكان السواحل..... وكل عام وأنتم بخير
فسيخ
#الفسيخ عبارة عن سمك يغلف بالملح ويرتب في براميل وتكون أسماك طازجة تؤخذ من البحر مباشرة وترتب بشكل طبقات مع الملح وتترك لشهور..... تؤكل في عيد الفطر بعد شهر من الصيام وهي عادات متوارثة من الأجداد ويشتهر بها سكان السواحل..... وكل عام وأنتم بخير
الخطوات
- 1
يغسل الفسيخ جيداً ويقشر وينظف..... ثم ينقع بالماء
- 2
- 3
تنقع في الماء لمدة ساعة كاملة ثم نغير الماء وننقعه لساعة أخرى
- 4
ثم يغسل ونضيف إليه الدقيق والليمون ونتركه نصف ساعة بعدذلك يغسل ويوضع في مصفاة
- 5
نفرم البصل ناعماً ونتركه يذبل بالزيت مع الفلفل الأخضر ثم نضيف الطماطم ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك
- 6
نغلف الفسيخ بالدقيق ونقليه بزيت منكه بالفلفل الأخضر ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين
- 7
نأخذ القليل من زيت السمك ونضيفه ليخنة الطماطم
- 8
حسب الرغبة ندق الثوم والفلفل ونضيف إليهم الليمون ونضيفهم للفسيخ بعد القلي ويقدم بالهناء والعافية
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
فسيخ او رنجه في المصري فسيخ او رنجه في المصري
كثير زاكيه خاصه في صباح عيد الفطر المبارك بس زوجي ما بحبه بس انا وولادي.. اكيد غير شكل بس على الطريقه الفلسطينيه
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات