ابتدا ژله رو با ۱/۴ لیوان آبجوش حل میکنیم بعد میذاریم سرد بشه
وقتی سرد شد ۱ لیوان شیر (که به دمای محیط رسیده) رو بهش اضافه میکنیم

آرد و بکینگ پودر و الک میکنیم و کنار میذاریم

زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا حجیم و سفت و پفکی بشه

زرده رو با شکر و وانیل میزنیم تا رنگش روشن بشه بعد روغن و شیر و اضافه میکنیم

در این مرحله آرد الک شده رو در سه مرحله به مایعمون اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم

سفیده رو آخر اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم

فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم بعد مواد رو در قالب ریخته و به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ در فر میذاریم
(بعد از ۳۵ دقیقه با خلال دندان چک کنید)

من با توستر درست کردم دمای توستر ۱۶۰ درجه با مدت زمان ۴۵ دقیقه بود
نوش جان😋