طرز تهیه کتلت عدس خووووشمزه
این کتلت عدس بدون تخم مرغ و سیب زمینی هست. مزایای زیادی داره: بسییییییییییار خوشمزه – اشتها آور _حاوی پروتئین بالا _مناسب برای دوستان گیاهخوار و وگان به اضافه ی اینکه طرز تهیه بسیییییییییار آسان و سریعی داره.
یک ایده ی مناسب برای اضافه کردن عدس به وعده های غذایی روزانه امان. این کتلت ها بعد از پخت سطح ترد و بافت نرمی دارند.
لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید. آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa
طرز تهیه کتلت عدس خووووشمزه
این کتلت عدس بدون تخم مرغ و سیب زمینی هست. مزایای زیادی داره: بسییییییییییار خوشمزه – اشتها آور _حاوی پروتئین بالا _مناسب برای دوستان گیاهخوار و وگان به اضافه ی اینکه طرز تهیه بسیییییییییار آسان و سریعی داره.
یک ایده ی مناسب برای اضافه کردن عدس به وعده های غذایی روزانه امان. این کتلت ها بعد از پخت سطح ترد و بافت نرمی دارند.
لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید. آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد لازم
- 2
عدس نیازی به خیساندن ندارد و فقط میبایست یکی دوبار شسته شده و بعد داخل قابلمه ریخته و همراه با آب یا عصاره سبزیجات داخل یک قابلمه میریزیم (سایز قابلمه کمی بزرگ باشد چون حجم عدس بعد از پخت دوبرابر میشود)
- 3
عدس را به مدت 20-15 دقیقه روی حرارت متوسط قرار داده تا کاملن پخته و له مانند شود و آب موجود بخورد عدس رفته باشد.سپس عدس پخته را کنار گذاشته تا خنک شود.
- 4
مقداری روغن را در تابه گرم کرده و پیاز- فلفل دلمه و سیر خرد شده را در تابه تفت میدهیم تا نرم شوند.
- 5
سپس عدس پخته – ادویه ها : نمک- فلفل- زردچوبه- کاری و زیره را همراه با سبزیجات تفت داده شده و آرد داخل یک‌کاسه ریخته و با یک همزن برقی مواد را به صورت پوره در میاوریم.
- 6
نکته ی مهم در این قسمت این هست که پوره ی ما حالت شل و کمی چسبندگی داره. ولی نگران نباشید. مقدارمناسبی روغن را در تابه خوب داغ میکنیم و چون پوره ی عدس حالت چسبندگی دارد_ دست خود و یا یک قاشق غذاخوری را با آب خیس کرده و مقداری از مواد کتلت را برداشته و مطابق تصویر داخل تابه قرار میدهیم
- 7
و مجددن با انگشت خیس یا پشت قاشق خیس کتلت را شکل گرد میدهیم.
اجازه دهید یک سمت کتلت به مدت سه چهار دقیقه خوب سرخ شود و بعد به راحتی میتوانید کتلت ها را پشت و رو کرده تا سمت دیگر آن هم سرخ شود. بعد از سرد شدن بافت کتلت ها سفت تر خواهد شد.
- 8
این کتلت های خوشمزه را میتوان با نان یا کته همراه با (سس ماست: ترکیب 1 ق غ روغن زیتون – نیم پیمانه ماست- نمک و فلفل و پاپریکای دودی و دو ق غ سرکه مخلوط کرد) و یا با سبزیجاتی مثل کاهو سرو کرد و یا مثل همبرگر با نان‌های فانتری ساندویچ درست کرد. حتی میتوان آنها را بعد از پخت فریز کرد برای زمانی که نیاز دارید
- 9
من با بلغور پلو سرو کردم که آن هم خیلیی خیلی خوشمزه میشه. اگر دوست داشتید امتحان کنید.
- 10
- 11
- 12
- 13
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Rozina Dinaa بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (41)