فطاير محشية وصفة جدتي الغالية
وصفة تقليدية بنكهة عصرية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجين :
نخلط ٢ كوب طحين و٢ كوب ماء والخميرة والسكر ونحرك الخليط جيدا ونتركه ليختمر ١٠ دقائق - 2
بعد الاختمار نضيف باقي كمية الطحين والحليب البودرة والزيت والملح ونعجن
ونترك العجين ١٠ دقائق اضافية - 3
في هذه الأثناء نجهز الحشوة وهي خلط الطماطم والبصل والفلفل والملح وزيت الزيتون
- 4
نقطع العجين الى كور متوسطة الحجم
- 5
نفرد كل كرة ونضع القليل من حشوة الطماطم ونعملها على شكل مثلث
- 6
ندهن حبات الفطاير بالبيض ويرش عليها السمسم
- 7
توضع حبات الفطائر في الفرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى تنضج ويحمر وجهها من الاعلى
وألف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ chef_amani يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
مطبخي مملكتيحسابي على الانستغرام :chef.amani_
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15076275
التعليقات (4)