نضع الزيت في القدر نضيف البصل ثم الكراث ونقلبهم حتى يذبلوا

نضع الكوسا والجزر ونقلب ثم البندورة وباقي المكونات ونغطيهم ونتركهم ربع ساعة

نضع البرغل ونقلبهم ثم نغطيهم ونتركهم حتى ينضجوا

نقدمها مع السلطة او الخيار المخلل