نغسل بطاطس جيدا ثم نقطعها بقشرتها بشكل موجود بالصورة

ثم نسلقها في ماء مدة ربع ساعة او حسب نوعية بطاطس و نصفيها ونتركها تبرد

ثم نشغل الفرن على درجة ١٨٠ من فوق

نخلط بهارات كلها و ندهن وجه بطاطس بواسطة فرشاة

و نرصها على صينية الفرن و ندخلها فرن الى ان تحمر الوجه و تقدم بالف عافية