كبة الجريش المضبوطه

زهرة العراق
زهرة العراق @kkookk

والفرقه بين الجريش والبرغل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. المقادير للعجينة:
  2. 4 كوبجريش
  3. 1 كوببرغل ناعم (برغل التبوله)
  4. ملعقة كبيرةملح
  5. ماء بدرجه حرارة الغرفه للعجن
  6. مقادير الحشوة:
  7. 1 كغملحم بقري او غنم او مخلوط بينهما
  8. 4 حباتبصل متوسطة الحجم
  9. 1 ملعقة كبيرةبهارات مشكله (سبع بهارات)
  10. ملعقة كبيرةملح (او حسب الرغبه)
  11. ملعقة صغيرةفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجينة 2/1 كوب ماء ملاحظة (ممكن استخدام اي اكواب موجود ان يتم القياس المكونات بنفس الكوب)

  2. 2

    يحرك باليد لفصل الحبيبات

  3. 3

    يعجن بيل اليد بالماء تدريجيا

  4. 4

    يغطى ويترك 15 دقيقة

  5. 5

    تشكيل الكبة ووضع الحشوة

  6. 6

    ثم نضعها في الفريزر

  7. 7

    ثم نقليها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زهرة العراق
نُشرت في

وصفات مشابهة