سلطة سيزر الايطاليه 🇮🇹

#سلطة_سيزر#سلطه_ايطاليه#سلطة_سيزر_الايطاليه
#سافر_مع_كوكباد#سلطة_دايت_#سلطه_لذيذه
#سلطات_
سلطة سيزر سلطة شهيرة إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني وسمية السلطه باسمه , اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة و في العالم أجمع, وتميّزت بنكهة صلصتها, تحضّر هذه السلطة من الدجاج المشوي على الصاج و الخس و قطع الخبز المحمّص أو الكروتون، الثوم، زيت الزيتون وجبنة البارمزان. أما الصلصة فغالباً ما تحضّر من الأنشوفي، وهو سمك معلب و عصير الليمون الحامض، جبن البارمزان، القشدة او الزبادي و قليل ، الثوم، حبة الكيبر، البهار والملح.
تم الاستغنى عن بعض المكونات لعدم توفرها وهيه الأنشوفي الكيبر البارميزان والقشده واستبدلت بعضها بمكونات اخرى اضفة الزبادي وقليل من المايونيز كما وضعت قطع الخبز العربي في العاده الايطاليون يستخدمون خبز التوست او الصامولي المحمص
هذه السلطه بجد غرام لذيذه جدا وورائعه تستحق التحربه وايضا سهله وسريعه
سلطة سيزر الايطاليه 🇮🇹
#سلطة_سيزر#سلطه_ايطاليه#سلطة_سيزر_الايطاليه
#سافر_مع_كوكباد#سلطة_دايت_#سلطه_لذيذه
#سلطات_
سلطة سيزر سلطة شهيرة إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني وسمية السلطه باسمه , اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة و في العالم أجمع, وتميّزت بنكهة صلصتها, تحضّر هذه السلطة من الدجاج المشوي على الصاج و الخس و قطع الخبز المحمّص أو الكروتون، الثوم، زيت الزيتون وجبنة البارمزان. أما الصلصة فغالباً ما تحضّر من الأنشوفي، وهو سمك معلب و عصير الليمون الحامض، جبن البارمزان، القشدة او الزبادي و قليل ، الثوم، حبة الكيبر، البهار والملح.
تم الاستغنى عن بعض المكونات لعدم توفرها وهيه الأنشوفي الكيبر البارميزان والقشده واستبدلت بعضها بمكونات اخرى اضفة الزبادي وقليل من المايونيز كما وضعت قطع الخبز العربي في العاده الايطاليون يستخدمون خبز التوست او الصامولي المحمص
هذه السلطه بجد غرام لذيذه جدا وورائعه تستحق التحربه وايضا سهله وسريعه
الخطوات
- 1
يتم غسل الدجاج جيدا ثم يتبل بمكونات التتبيله ثم يرفع صاج مناسب على النار ويتر دهنه بقليل من زيت الزيتون ثم نقوم بشوي قطع الدجاج على الوجهين حتى تتحمر
- 2
ويتم خلط جميع مكونات التتبيله جيدا بواسطة مضرب سلك يدوي حتى تتجانس مع بعضها البعض ويتم غسل الخس جيدا ونقعه في ماء وخل لتعقيمه ثم يتم تقطيعه الى قطع كبيره قليلا ويتم وضعه في صحن التقديم ثم يصب عليه الصوص
- 3
كما يتم تقطيع الدجاج الى شرائح رفيعه ويتم رصها و وضعها كما هيه منتضمه فوق الخس والصوص ويتم تزيين طرف الصحن بالخبز المحمص ويتم رش قليل من الجبنه عليها
- 4
والف صحه وهناء وعافيه
- 5
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها

















التعليقات (8)