نخلط اللحم المفروم مع البهارات ويكون إلى كرات ويوضع في صينية مدهونة بالزيت

ثم نضع البطاطا شرائح ثم كرات الكفتة ثم كرات البندورة

ونضع عليها الماء الساخن مع ملعقه كبيره من الصلصة أو حسب الرغبة وتترك على النار إلى أن تنضج ثم يحمر الوجه بالفرن

الكفتة بالطحينة نفرد الكفتة بالصينية ثم نضع فوقها شرائح بطاطا وبصل وماء مغلي وطحينية وتترك على النار لتستوي ثم يحمر الوجه بالفرن الف عافية وشهية جداً 💓💗