Arroz con Riñoncitos

Name: Arroz con Riñoncitos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g Riñones; 1 taza Arroz; 1 Papas mediana; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Zanahoria; 1/2 unidad Morrón; a gusto Condimentos: Sal, Pimienta, Orégano, Adobo, Cebolla y Ajo Deshidratado, Cebolla y Ajo en polvo, Pimentón; a gusto Perejil; 2 palitos Apio; 1/2 taza Vino Blanco; 2 unidades Caldo de gallina o verdura

Anabel @Locacomomimadre

Buenos Aires

Receta súper fácil y rápida para quedar 10 puntos con quien se lo hagas 😎

Arroz con Riñoncitos

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

600 gRiñones
1 tazaArroz
1Papas mediana
1 unidadCebolla
1 unidadZanahoria
1/2 unidadMorrón
a gustoCondimentos: Sal, Pimienta, Orégano, Adobo, Cebolla y Ajo Deshidratado, Cebolla y Ajo en polvo, Pimentón
a gustoPerejil
2 palitosApio
1/2 tazaVino Blanco
2 unidadesCaldo de gallina o verdura

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Paso a paso

40 minutos

1

Cortar el riñón, papa, zanahoria, Morrón, Cebolla, apio en cuadraditos.
2

Sartenear todos los ingredientes. Agregar los condimentos.
3

Cuando la preparación haga burbujitas, incorporar el vino blanco hasta que se evapore.
4

Incorporar 1 cubito de caldo. Con el otro cubito preparar aparte 2 tazas de caldo líquido. Incorporar a la preparación junto con el arroz.
5

Revolver hasta que el arroz esté listo y la consistencia sea cremosa.
Tip: Se puede decorar con perejil picado. En mi caso opté por incorporarlo y mezclarlo. Es opcional.
Mmm😋

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Anabel @Locacomomimadre

miércoles, 20 de octubre de 2021 a las 05:47 PM

Buenos Aires

Cocinar me salvo del dolor de dos grandes pérdidas tristísimas, de esas que te duele hasta respirar. Aconsejo de todo corazón que cocinen. Puede ser un cable a tierra maravilloso y te lleva a lugares que jamas imaginabas. Y tiene el plus de que quien prueba lo que cocinas, queda con la boca abierta jaaaa.❤😉👩‍🍳

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Arroz Riñoncito

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