Colocar en un bol los huevos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite,batir por unos segundos hasta integrar e incorporar de a poco la avena junto con la harina integral,la pizca de sal,la canela y el polvo para hornear,mezclar bién y agregar la manzana pelada y cortada en cubitos chicos, volver a mezclar hasta que esté todo bien integrado,sí ven que está muy pegajosa le pueden agregar un poco más de harina pero no demasiada ya qué es una masa muy húmeda

Con una cuchara tomar porciones de la masa y colocarlas sobre una placa previamente enmantecada,emprolijarlas un poquito y llevar a gjorno moderado precalentado por aproximadamente a12-15min

Yo usé manzana roja🍎 pero también pueden usar verde🍏

Le pueden aregar pasas de uva,nueces,chips de chocolate,etc. Pueden reemplazar la harina integral por harina de avena🙂