إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نذوبو السمن مع الزيت على نار متوسطة ثم نضيفو قطع الدجاج و البصل و الحمص و نغطوهم يتقلاو قليلا حتى يتشكل مرق
- 2
نضيفو اللفت و التوابل و نمرقو بالماء الساخن و نزيدو للنار و نخلوهم يطيبو
- 3
اذا لاحظنا ان الدجاج نضج قبل الحمص و اللفت ننزعوه من المرق و نخلوهم يكملو طيابهم كي يطيب اللفت نضيفو القرعة نخليها طيب كي تنضج نطفو عليها و نرجعو الدجاج للمرق
- 4
نحضرو الكسكس نديروه في وعاء و نزيدولو الماء و نغسلوه جيدا ثم نصفوه و نخلوه ينشف قليلا
- 5
بعد ما ينشف نحطوه في جفنة و نضيفولو 3 ملاعق زيت و نفتحوه جيدا بيدنا ثم نحطوه في كسكاس و نفوروه على قدر فيه ماء يغلي على نار قاوية
- 6
كي نلاحظو ان البخار بدا يطلع من الكسكس ننزعوه و نرجعوه للجفنة نضيفولو 3 ملاعق زيت اخرى و لملح حسب الذوق و نضيفو الماء تدريجيا و نفتلوه بيدنا حتى تصبح الحبة منفخة و طرية انا اسعملت زوج كيسان و ربع من الماء
- 7
نعاود نرجعوه يفور بعدها ندهونه بالزبدة و السمن و نفتحوه جيدا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Warda يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)