Коржі:
Два білки збити з цукром (40 г) до густої піни, додати два жовтки та продовжити збивати на низьких обертах міксера. Далі додати борошно (15 г), розпушувач (¼ ч.л), какао (10 г) та вимішати до однорідності.
Тісто вилити у форму розміром 18×18 см та випікати 25 хв при 175 °С. Аналогічно спекти ще один корж.

Начинка:
М’яке масло збивати до однорідної пухкої маси міксером на великих швидкостях протягом 10 хв поступово додаючи варене згущене молоко.
Додати подрібнене печиво, смажений подрібнений арахіс та ретельно вимішати.

Складання:
Послідовність: змочений кавою корж – начинка – змочений кавою корж.
Пляцок злегка притиснути та поставити у холодильник на 12 год. Оздобити за власним бажанням.

Відео-рецепт на YouTube каналі «Разом за столом» за посиланням: https://youtu.be/V2soXzQkuDk