9. Puding jagung aka Kokole

Name: 9. Puding jagung aka Kokole
Yield: 7 porsi kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-7 jagung manis (bisa jagung lokal); 250 gr gula merah; 2 lembar daun pandan; 800 ml air; 1 saset santan instan; Sejumput garam

Shanty Bambang @taracukupsatu

Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Punya stok jagung bunda?
Yuk eksekusi puding jagung atau biasa disebut kokole, gampang buatnya dan enak rasanya 👍😘

#PejuangGoldenBatikApron

Punya stok jagung bunda?
Yuk eksekusi puding jagung atau biasa disebut kokole, gampang buatnya dan enak rasanya 👍😘

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

9. Puding jagung aka Kokole

Shanty Bambang @taracukupsatu

Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Punya stok jagung bunda?
Yuk eksekusi puding jagung atau biasa disebut kokole, gampang buatnya dan enak rasanya 👍😘

#PejuangGoldenBatikApron

Punya stok jagung bunda?
Yuk eksekusi puding jagung atau biasa disebut kokole, gampang buatnya dan enak rasanya 👍😘

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 porsi kecil

6-7jagung manis (bisa jagung lokal)
250 grgula merah
2 lembardaun pandan
800 mlair
1 sasetsantan instan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus Gula merah dengan 100 ml air dan selembar daun pandan sampai gula larut. Sisihkan
2

Cuci dan Pipil atau serut jagung. Blender bertahap dg sisa air. Sy jadi 3 tahap.
3

Saring jagung blender dan masak bersama air rebusan gula merah serta selembar daun pandan. Sering diaduk biar tdk gosong, masak dg api sedang sampai mengental. Matikan kompor
4

Tunggu sampe uap hilang dan tuang dalam wadah. Lebih enak dimakan setelah disimpan di lemari pendingin 😘