Chiffon Cake Kopi Oreo
Yeay bikin chiffon lagi...kesyukaan💃🤠
Kali ini pake tambahan kopi plus oreo 🤩
Pas ikutan kelas inspirasi kopi minggu lalu, dapat ilmu perkopian dari mbak @melyni, keren ya kopi Indonesia 👏😍
Espressonya dibikin chiffon aja yak 😁
Nah, pas juga event Cocomtang minggu ini plesiran ke Surabaya, kota masa kecil nih 🥰
Kecantol resep Chiffon Vanila Oreonya mami Kenzie @yun_andriani ❤ vanilanya kuganti kopi yes 🙏
Ternyata endolita tralala, kopi & oreo perpaduan sempurna 🤩 Membal and kempus-kempusnya chiffon tuh bikin bahagya 🥳💃
#CookiesPlesiran_AyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#KelasInspirasi_Kopi
#BakingKetje
#HIA
#HuntersInAction
Chiffon Cake Kopi Oreo
Yeay bikin chiffon lagi...kesyukaan💃🤠
Kali ini pake tambahan kopi plus oreo 🤩
Pas ikutan kelas inspirasi kopi minggu lalu, dapat ilmu perkopian dari mbak @melyni, keren ya kopi Indonesia 👏😍
Espressonya dibikin chiffon aja yak 😁
Nah, pas juga event Cocomtang minggu ini plesiran ke Surabaya, kota masa kecil nih 🥰
Kecantol resep Chiffon Vanila Oreonya mami Kenzie @yun_andriani ❤ vanilanya kuganti kopi yes 🙏
Ternyata endolita tralala, kopi & oreo perpaduan sempurna 🤩 Membal and kempus-kempusnya chiffon tuh bikin bahagya 🥳💃
#CookiesPlesiran_AyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#KelasInspirasi_Kopi
#BakingKetje
#HIA
#HuntersInAction
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin espresso ala2 dulu.
Seduh kopi dengan air panas, diamkan sebentar lalu campur ke dalam susu cair.
- 2
Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan gula. Aduk dengan whisk hingga gula larut.
- 3
Masukkan susu cair dan minyak goreng secara bergantian dan bertahap. Aduk rata dengan whisk. Masukkan tepung terigu dan vanilli bubuk yang sudah diayak. Aduk hingga licin dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
- 4
Bahan 2 ;
Masukkan putih telur dan cream of tartar. Mixer dengan kecepatan rendah hingga berbuih. Masukkan gula pasir secara bertahap. Naikkan kecepatan menjadi sedang. Mixer hingga soft peak/berjambul.
- 5
Masukkan 1/3 bagian bahan 2 ke dalam adonan bahan 1. Aduk balik dengan spatula. Lanjutkan ke 1/3 bagian kedua dan ketiga. Lakukan hal yang sama hingga tercampur rata.
- 6
Tambahkan 3/4 bagian oreo crumb. Aduk asal rata. Siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun. Masukkan adonan ke dalam loyang. Taburi dengan 1/4 bagian oreo crumb. Oven selama kurang lebih 50 menit pada suhu 170°C (sesuaikan oven masing-masing ya). Lakukan tes tusuk.
- 7
Keluarkan dari oven. Telungkupkan loyang di leher botol dan dinginkan (loyang chiffon sy tanpa perlu pakai botol msh aman, model yg bagian tengah lbh tinggi ya). Setelah dingin, keluarkan cake dari loyang. Sisir pinggir loyang dengan pisau dan juga bagian bawahnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)