309. 👩🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)
Setelah proses Marinasi lanjut dengan proses Ungkep, agar bumbu meresap dan matang sampai kedalam daging (tidak hanya di permukaannya aja) serta dapat juga di simpan 3-4 hari dalam lemari pendingin .
Dimana dalam hal ini, bila tidak di Marinasi pun tidak jadi kendala yang berati. Bisa saja ayamnya langsung di Ungkep sebelum di bakar
Source : @devinahermawan
309. 👩🍳 Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)
-
Tri Setyowati“Resepnya bener" mantul mam 👍👍👍👍😊” -
Listiyadi Wahyu Palupy“Enak gurih cuma kebanyakan kasih garam jadi rada keasinan 😆” -
Vinna Alhaqi“Sdh dicoba enak banget, sukakkk” -
Dedeh aja“Trimakasih resep nya bunda semoga keluargaku pada suka, sy baru pertama kali bikin😁😁” -
Lussy Andri“Proses 🥰 semoga enaakkk seperti kelihatannya 🤭 terima kasih kakak resepnya ...” -
ninabekels“Sudah di eksekusi...terima kasih resepnya 🥰🙏”
Setelah proses Marinasi lanjut dengan proses Ungkep, agar bumbu meresap dan matang sampai kedalam daging (tidak hanya di permukaannya aja) serta dapat juga di simpan 3-4 hari dalam lemari pendingin .
Dimana dalam hal ini, bila tidak di Marinasi pun tidak jadi kendala yang berati. Bisa saja ayamnya langsung di Ungkep sebelum di bakar
Source : @devinahermawan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang di perlukan
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halusnya kemudian masukan serai, margarin dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum
- 4
Setelah itu masukan ayam (goreng ayam, ini bertujuan agar kulit ayam tidak mudah terlepas) aduk-aduk hingga rata semua.
- 5
Kemudian setelah itu, masukan air, kecap manis, garam, kaldu dan gula pasir. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap selama ± 25 menit. Angkat dan tiriskan.
Ungkepan ayam pun siap untuk proses tahap selanjutnya.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Bumbu Ungkep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Ayam Bakar
Bumbu Ungkep Ayam Bakar ini saya buat special untuk suami yang hobinya makan masakan istri. Cobain bikin deh bund, mudah sekali untuk saya sebagai pemula yg belajar masak dan bunda bunda diluaran sana.Oiya bumbu ungkep ayam bakar ini juga praktis sekali, bisa disimpan dalam kulkas, sesekali pengen bakar tinggal ambil jadi tidak perlu lama lagi buat dari awal. Hehe
-
Bumbu Ayam Bakar (ayam ungkep) Bumbu Ayam Bakar (ayam ungkep)
Ada acara bukber nanti sore dirumah. Menu simpel tapi enak, rasa jangan ditanya. Ga kalah jauh deh dari lesehan ayam bakar 😁 sekaligus untuk setor #PejuangGoldenBatikApron
-
Bumbu Ungkep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Ayam Bakar
Karena lgi kumpul keluarga, mau pergantian malam tahun baru.
-
Bumbu ungkep ayam bakar Bumbu ungkep ayam bakar
Resep kakak dan ternyata enak bgd pecahhhhh...hehehe :p
-
Ungkep ayam bakar Ungkep ayam bakar
Suami minta di bikinin ayam goreng kremesKarena aku kurang suka kalau di goreng aja yaudah aku ungkep ayam pakai bumbu ayam bakar, yg nantinya kalau di goreng masih ada rasa manis gurihnyaa 😍😍
-
Ungkep ayam bakar ala fe Ungkep ayam bakar ala fe
Sering bikin ini buat orderan catering, belum pernah sempat fotoin stepnya saking buru2 masak 🤣Sepulang dr rs, fe pengen bikin ini buat stok makan anak2. Tinggal mereka bakar sendiri sebentar di happycall.Bikinnya simpel, ungkep semua bumbu yg sudah ditumis biar lebih wangi.#fe#cookpadcommunity_bandung#pekanposbar#ungkepan#pais_ungkeubhaneut#goldenbatikapron
-
Bumbu Ungkeb ayam bakar Bumbu Ungkeb ayam bakar
Mau bikin ayam bakar, tp pas udah mateng hasil ungkebanya aj udh maknyuus. Jd males mau diolah lg :D
-
Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning)
Ini salah satu olahan dari ayam ungkep bumbu kuning tadi ya...Ini bumbunya sisa banyak jadi bisa untuk bakar2 lagi nanti, disimpan di kulkas. Bisa ditambah cabe juga biar pedes. Aku nggak karena anak2 ikut maem.
-
Ungkep Ayam Bakar masak santayy Ungkep Ayam Bakar masak santayy
mo di goreng juga bisa dong... bebas yg penting sambil mager masaknya
-
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)
Ini beda dari yg lain. Sedapppp bisa buat di goreng, dibakar ataupun di panggang.
-
Bumbu ungkep ayam bakar teflon Bumbu ungkep ayam bakar teflon
Karena orng rmh suka banget SM ayam bakar.jd aku bikin sendiri aj dh d rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)