ابتدا گردو آسیاب شده با حرارت کم تفت میدهیم تا بوش دربیاد

آب سرد اضافه میکنیم چون اگه آب جوش بریزیم پودر گردو گوله میشه

وقتی جوش اومد زیرش کم کم میکنیم تا روغن بندازه

بعد پیاز رنده ریز میکنیم آبش میگیریم سرخش میکنیم روغنش صاف میکنیم داخل فسنجون میریزیم

بعد گوشت با پیاز رنده شده آبش میگیریم با زردچوبه نمک فلفل ورز داده اندازه بادام برداشته و کف دست گرد میکنیم و در روغن کم سرخ میکنیم به فسنجون اضافه میکنیم

رب انار اضافه کرده اجازه میدیم با حرارت کم بجوشه وجا بیافته.خیللِللی خوشمزه 😋