نحمس البصل في كمية جيدة من الزيت حتى يتغير لونه الى ذهبي ثم نضيف الفلفل والدجاج المفروم ونستمر بالتقليب

بعد ما يتغير لون الدجاج للأبيض نضيف البهارات والملح والليمون ونقلب حتى يأخذ الدجاج نكهة البهارات

نضيف الشبت ومعجون الطماطم ونستمر بالتقليب حتى ينضج ، بعد اطفاء النار نضيف الكزبرة الطازجة ونتركها تبرد

نحشيها في الرقاق وندهنها بالزيت من فوق وتحت ونفتح النار من تحت حتى تشقر ثم نشويها من فوق (جربوها ألذ من المقلي وأخف) لاتنسوني من دعواتكم💓