Roti Keju
Buat Roti sendiri lebih hemat, pemakaian butter (sy Anchor), hasil roti lebih harum#aneka olahan roti#kreasi roti keju#suka keju
Roti Keju
Buat Roti sendiri lebih hemat, pemakaian butter (sy Anchor), hasil roti lebih harum#aneka olahan roti#kreasi roti keju#suka keju
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu full cream dengan 80 gr gula,aduk sampai larut (jika susu dari kulkas, dihangatkan dulu)
- 2
Campur 50 ml air hangat dengan ragi instan,tambah 1 sdt gula pasir,aduk rata dan biarkan kurleb 5 mnt hingga ragi mengembang (sesaat setelah diaduk,akan muncul buih tandanya ragi berfungsi,jika ragi tidak mengembang tandanya ragi tidak aktif dan tidak bisa dipergunakan)
- 3
Campur terigu, garam,telur,ragi yg sdh mengembang dan susu,mixer kecepatan rendah sampai bahan tercampur
- 4
Masukkan butter sedikit demi sedikit sampai habis kemudian naikkan mixer kecepatan sedang selama 12 menit (jika diulen dengan tangan, campur semua bahan termasuk butter,uleni kurleb 20 mnt)
- 5
Bentuk bulat,Simpan dalam wadah kering, ditutup serbet diamkan kurleb 60 mnt sampai mengembang
- 6
Setelah 60 mnt kempeskan adonan bagi masing" 50gr (adonan jadi 16 bag), bulatkan adonan biarkan 45 menit, adonan ditutup plastik (supaya tdk lengket) lalu tutup dengan serbet.adonan akan mengembang.
- 7
Pipihkan adonan bentuk memanjang,beri dengan keju parut
- 8
Tutup masing" pinggirnya ketengah sampai keju tertutup
- 9
Gilas kembali adonan,lalu tangkupkan kembali bagian pinggirnya, cubit" bag.tengahnya supaya menyatu
- 10
Tata di loyang diamkan kembali kurleb 60 mnt (adonan ditutup plastik dan serbet)
- 11
Oles dengan susu full cream,taburi keju parut.
Oven 180° 18 mnt (oven sdh dipanaskan 20mnt)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Diana Wahyono bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar