في الكوكوطة نضع السميد والخميرة والسكر والماء ونخلط بواسطة لبرا ميكسور لمدة 5دقائق

ثم نضيف الفرينة والملح والسانوج ونجمع اليد ثم نضيف ملعقة كبيرة زيت ونغلق الكوكوطة ونتركها تخمر لمدة 30دقيقة

بعد الاختمار نقرص العجينة الى 3 اقراص ونفتحها فوق قماش ونغطيها ونتركها ترتاح قليلا حتى يسخن الطاجين جيدا ثم نبدأ بطهوها جيدا

نتمنى تجربوها وتقولولي تعليقاتكم والله تسخف جربوها قبل رمضان ومتأكدة راح تعتمدوها وادا تحبو اطباق وتحليات رمضانيه قولولي عندي الكثير من الاطباق والتحليات واتمنى من الله تعالى أن يبلغنا رمضان المبارك لا فاقدين ولا مفقودين إن شاء الله