ابتدا ذرت را نیم ساعت جوشانده و آبکش کرده

کره را در ماهیتابه ریخته و قارچ را تفت دهید
آبلیمو را به قارچ بزنید تا سیاه نشود.
ذرت را اضافه کرده و تفت دهید سس را بریزید بعد پنیر بزنید و ادویه ها را شامل فلفل سیاه و قرمز آویشن و نمک را هم اضافه کنید و در آخر پنیر پیتزا بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود

حالا آنقدر تفت دهید تا حالت کشدار پیدا کند به طوری که وقتی با قاشق بلند میکنیم به طور کامل کش بیاید و از قاشق بریزد آنگاه در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید
نوش جان