Morszczuk na szpinaku z czosnkiem w cieście francuskim 🤗

Name: Morszczuk na szpinaku z czosnkiem w cieście francuskim 🤗
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 op. ciasta francuskiego; ok 80 dkg morszczuka (łososia, dorsza); opakowanie szpinaku beby; 120 dkg. sera feta; 5 ząbków czosnku; sól, pieprz cytrynowy; 2 łyżki soku z cytryny, gałka muszkatołowa; 1 jajko – do posmarowania; 3 łyżki masła; 3 suszone pomidorki z zalewy

Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Chrupiące ciasto na wierzchu i aromatyczna ryba ze szpinakiem w środku ... prawda, że brzmi wspaniale🤗 Taki właśnie jest morszczuk pieczony w cieście francuskim. Niezwykle efektowny i niezwykle smaczny👌

#tygodnik

Czytaj więcej

Morszczuk na szpinaku z czosnkiem w cieście francuskim 🤗

Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 op.ciasta francuskiego
ok 80 dkg morszczuka (łososia, dorsza)
opakowanieszpinaku beby
120dkg. sera feta
5 ząbkówczosnku
sól, pieprz cytrynowy
2 łyżkisoku z cytryny, gałka muszkatołowa
1jajko – do posmarowania
3 łyżkimasła
3suszone pomidorki z zalewy

Zapisane

Przygotowanie

1

Na patelni roztapiamy masło, dodajemy przeciśnięty czosnek oraz szpinak, pokrojone pomidorki i podsmażamy całość, aż woda odparuje. Szpinak doprawiamy delikatnie solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej, mieszamy i zdejmujemy z patelni. Jak przestygnie wkruszamy fetę
2

Ciasto francuskie rozwijamy, dzielimy na dwie części. Dłuższe części ciasta nacinamy tak by powstały paski, środek pozostawiamy nienacięty
👉 Na nienaciętych środkach ciasta układamy warstwę szpinaku następnie porcję ryby uprzednio przyprawionej.
3

Paseczki ciasta zawijamy (naprzemiennie po skosie- prawy,lewy, prawy, lewy) do środka. Końcówkę lekko podwijamy pod spód.
4

Gotową roladkę smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i przekładamy na blaszkę.
👉 Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 - 200st i zapiekamy przez około 30 min.
5