اول نشاسته را با شیر سرد حل کرده خوب هم بزنید تا نشاسته باز بشه.
سپس با بقیه مواد شکر +ژله +وانیل +آرد در قابلمه میریزیم و خوب مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرارمیدهیم و مدام هم زده تا جاییکه جمع و سفت شود بعد ازاینکه جمع شد ۲ دقیقه دیگر هم میزنیم.

حالا به ظرف دیگری منتقل داده تا کمی سرد شود بعد ۱ ق غ روغن مایع افزوده و رنگ دلخواه خوراکی را میزنیم و کمی ورز میدهیم. اگر خمیربدست میچسبید کمی سطح کار و دست را با روغن چرب کنید (کم بزنید).

اگر سفید میخواهید همان را نگهدارید بدون اینکه رنگ بزنید و اگر رنگی خواستید میتونید بهش رنگ خوراکی بزنین یا حتی میتونین از پودرژله رنگی استفاده کنین بجای آلوئه ورا، برای کاکائویی شدن هم پودرکاکائو بزنین و ورزبدین. یا حتی میتونید ژله راحذف کنید و ۳ قطره اسانس به مواد بزنید.و این خمیر رامیتوان روی کیکی که آسترکشی با گاناش یا خامه شده بپوشونید یا بدون آسترکشی هم میشه.
✔میتونید پودرژله آلوئه ورا رو حذف کنید بجاش از اسانس خوراکی استفاده کنید.