Roti manis dan sosis

Name: Roti manis dan sosis
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung cakra; 20 g ragu; 4 g BI; 230 gula pasir; 50 g susu full cream; 200 gr Susu cair; 3 butir Telur kuning nya aja + 1 utuh; Air; 580 gram Total bahan cair; 175 g batter; 15 g garam

Bunda😍Syafa_kayla @syafakayla_02

Kalimantan utara

Roti manis dan sosis

Bunda😍Syafa_kayla @syafakayla_02

Kalimantan utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 porsi

Bahan kering:
1 kgtepung cakra
20 gragu
4 gBI
230gula pasir
50 gsusu full cream
Bahan cair:
200 grSusu cair
3 butirTelur kuning nya aja + 1 utuh
Air
580 gramTotal bahan cair
Bahan tambahan
175 gbatter
15 ggaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan kering + bahan cair 5 menit selanjutnya masukan bahan batter+ garam selama 20 menit
2

Diam kan adonan selama 15 menit
3

Timbang adonan dengan berat 50g bulat2 kan selanjutnya di diam kan lg selama 15 menit jgn lupa ditutup pakai serbet
4

Selanjutnya bentuk sesuai keinginan dan didiamkan lg selama 45 menit
5

Sebelum di pangang toping dlu,. Suhu 150 selama 15 menit roti manis dan 20 menit roti sosisp