A szedett csalánt, egyből egy nagy lábasba teszem, és szárral- levéllel együtt átfőzőm háromszor 3percig forrástól számítva. Ha ez kész, és már kevésbé intenzív a víz színe, akkor leszedegetem a leveleket, majd nagyon apróra felvágom. (kifőzés után nem fog szúrni már, valamint a szedett hely minőségétől függ, hányszor kell átmosni. Ezzel is tisztítva az esetleges rovarok-bogarak, tetvek és egyéb szennyeződéstől) Ha jó környezetből szedjük, elég 1x átmosni, mert akkor több tápanyag marad benne.

Majd a vizet, a cukorral és a befőző cukorral összekeverjük, és felforraljuk.

Forrást követően beletesszük a feldarabolt csalánlevelet, hozzáadjuk a vanília aromát és a fél citrom levét. Közepes lángon lekvár állagig sűrítem.

Ha elég sűrű, igény szerint lehet tartósítószert tenni bele, de elhanyagolható. (Egyébként negyed kávéskanálnyi nátrium-benzoát, kb. 30ml forró vízben elkeverve, és hozzáadva).
Ha elértük a kívánt állagot, egy üvegbe öntöm (inkább kanalazom), rázárom a fedőt, és fejjel lefele fordítva, hagyom kihűlni. Kb. 2-3hét után összeérik és fogyasztható.