Pulyka zúzapörkölt, petrezselymes újburgonyával
Ez volt az első alkalom, hogy pulykazúzát készítettem, némi pulyka májjal vegyesen.
Szerintem nagyon jó ízű lett!
Egyetlen hátránya, hogy időigényes! Na de tudjuk, hogy jó munkának idő kell, ami vonatkozik az ételkészítésre is! 😘
Pulyka zúzapörkölt, petrezselymes újburgonyával
Ez volt az első alkalom, hogy pulykazúzát készítettem, némi pulyka májjal vegyesen.
Szerintem nagyon jó ízű lett!
Egyetlen hátránya, hogy időigényes! Na de tudjuk, hogy jó munkának idő kell, ami vonatkozik az ételkészítésre is! 😘
Elkészítés
- 1
A megtisztított hagymákat, paprikát és paradicsomot, hámozás után a kacsazsíron megdinsztelni.
A fűszereket és 2 dl vizet hozzáadva, elkezdeni főzni.
- 2
Tisztítás után a májat ujjnyi csíkokra, míg a zúzát, kisebb darabokra vágni.
A darabolt zúzát a hagymás alaphoz adni. Felönteni annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje, majd fedő alatt, puhára főzni.
A végén hozzáadni a csíkozott májat...
- 3
... és néhány perc alatt, ezt is puhára főzni.
Bármilyen kötettel kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsós csirkemáj, zúza, szív, petrezselymes, burgonya nudlival Lecsós csirkemáj, zúza, szív, petrezselymes, burgonya nudlival
Nem nagy törődést igénylő, de mégis, nagyon finom, ízletes étel.Bevallom őszintén, személy szerint, friss kenyérrel imádom, mert tunkolva enni, nagyon szeretem! ...tudjátok, amikor ropog a friss sercli, külső haja, a belseje pedig, megszívta magát a finom, fűszeres szafttal! 😘
-
Paprikáskrumpli nokedlivel, bő lében Paprikáskrumpli nokedlivel, bő lében
Ma nagyon kevés időm volt az ebéd elkészítésére, így egy gyors paprikáskrumplit főztem nokedlivel és az íze miatt, némi füstölt kolbásszal. Bő lére eresztettem, ami pótolta a levest is! -
Zúzapörkölt Zúzapörkölt
Nagyon sok ember nem szereti a zúzát többek között a párom se 😀 de ez nem tart vissza attól, hogy megfőzzem.
-
Húsgombóc leves Húsgombóc leves
Jó ízű, fűszeres húsgombóc leves, ami sok, zsenge, friss zölddséggel főtt. -
Füstös, pulyka zúza Füstös, pulyka zúza
Szeretjük a zúzából készült ételeket. Ez a szárnyasnak egy olyan része, amit elég sokáig szoktam főzni, ahhoz, hogy puha és szaftos legyen. -
Zúzapörkölt gyorsan, egyszerűen Zúzapörkölt gyorsan, egyszerűen
Lányom kedvence, ha hazajön az egyetemről, gyakran könyörög érte. :)
-
Tejes, zöldséges, karalábéleves, karalábéleveles májgaluskával Tejes, zöldséges, karalábéleves, karalábéleveles májgaluskával
Imádom a zsenge karalábé levest!Most a levelének felhasználásával készült, májgaluskával készítettem el, ami nagyon sok vitamint tartalmaz. -
Zúzapörkölt Zúzapörkölt
Időigényes elkészíteni, viszont nagyon laktató és kiadós étel. Fiam egyik kedvenc étele, s bár ha nem sokszor, de mikor kéri, örömmel készítem.#aranykoteny23
-
Zúzapörkölt Zúzapörkölt
Lehet szeretni vagy nem. Bármilyen körettel finom, akár kenyérrel is! Egyszerű, bár sokáig kell főzni, de megéri az íze.
-
Alföldi, lecsós rakott tarhonya Alföldi, lecsós rakott tarhonya
Aki szereti a lecsót és a rakott ételeket, azoknak ajánlom!Kicsit időigényes az előkészület, de a végeredmény, mindenért kárpótol! Igazi laktató, finomság! -
Resztelt sertésmáj Resztelt sertésmáj
Hamar elkészíthető étel. Több buktatója van, amiért sokan nem szeretik!Az egyik az, hogy a megpárolt alapon már csak néhány percig sütni kell. Ha vizet adunk hozzá vagy ha sokáig fő, akkor kemény lesz.A másik buktatója az, hogy nem szabad sózni, csak amikor levettük a tűzről, mert a só nedvességet von el a májból. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)