Rakott zöldbab kicsit másképp
Azért szeretem így készíteni, mert szépen fel lehet szelni, mint a süteményt. Így nem csak finom, hanem mutatós is.
Rakott zöldbab kicsit másképp
Azért szeretem így készíteni, mert szépen fel lehet szelni, mint a süteményt. Így nem csak finom, hanem mutatós is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Sós vízben kifőzöm a kuszkuszt, majd egy tepsibe egyenletesen elosztom.
- 2
Vegetás vízben puhára főzöm a zöldbabot és lecsepegtetem.
- 3
A vöröshagymát apróra vágom és megdinsztelem az olajon vagy zsiradékon.
- 4
Hozzáadom a darálthúst, a sűrített paradicsomot. Sózom, borsozom és meghintem a pirospaprikával. Felöntöm pici vízzel. Addig főzöm amíg morzsalékos nem lesz. Kóstolom és pótolom a fűszereket.
- 5
Közben a fokhagymát megzúzom és elkeverem a tejfölbe. Lehet fokhagymasóval és granulátummal is helyettesíteni.
- 6
Majd összekeverem a tejfölös-fokhagymás masszát a zöldbabbal.
- 7
Ha kész a darálthúsos ragum akkor egyenletesen elosztom a kuszkusz tetejére.
- 8
A ragu tetejére kerül a tejfölös zöldbab.
- 9
A sajtot lereszelem és megszóróm vele a zöldbab tetejét.
- 10
Majd 180 C fokon aranybarnára sütöm. Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek