نقوم بخلط نصف كمية الثوم مع الملح والفلفل والكزبرة وبودرة البصل ونقلبهم في نصف كوب من صوص الصويا وزيت الزيتون

نتبل الدجاج بالخليط السابق ويترك ساعتين

نقوم بإحضار كوب من الدقيق ونضع ملح وفلفل اسود ومعلقة نشا ومعلقة بيكنج بودر ونخلطهم معا

نقلب الدجاج في الخليط السابق ويقلى في زيت غزير

على النار نقلب باقي الثوم في باقي صوص الصويا ونضع البابريكا والخل وبعد الغليان نضع ملعقة النشا الثانية مذابة في ربع كوب ماء ونقلب حتى نحصل على قوام سميك

نقلب الدجاج في الخليط السابق وبالهنا والشفا