Винне морозиво
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Налити вино в каструлю, додати спеції для глінтвейну, уварювати, доки не залишиться десь 100 мл. рідини. Зняти з вогню, процідити, залишити остигати.
- 2
Молоко з'єднати з вершками, збити міксером, або блендером.
- 3
Жовтки змішати з цукром, збити.
- 4
З'єднати вершково-молочну та яєчну суміш, на тихому вогні довести масу до загустіння. Зняти з вогню, залишити холонути.
- 5
Вино, та отриману нами молочну суміш з'єднати, та дуже ретельно збити міксером. Перелити в контейнер. Поставити в морозильну камеру на 2-3 години. Потім дістати морозиво та ретельно перемішати. Повторити цю процедуру ще через 2 години, та залишити морозиво до повного застигання.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16321838
Коментарі