Bubur Kacang Hijau Kupas

Name: Bubur Kacang Hijau Kupas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kacang ijo kupas; 1 sachet santan instant; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 liter air; 120 gr gula pasir, jika kurang manis bisa ditambah lagi; Sejumput garam; 3 sdm tepung tapioka

Ayu Tria Wulandari @alazam_kitchen

jawa tengah

Masih punya stok kacang ijo kupas, tadinya mau bikin bakpia, tp kok pinggang ga bersahabat alias encok 😂
Ya udahlah bikin yang simple simple aja...yang penting tetep enak.......😁

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau Kupas

Ayu Tria Wulandari @alazam_kitchen

jawa tengah

Masih punya stok kacang ijo kupas, tadinya mau bikin bakpia, tp kok pinggang ga bersahabat alias encok 😂
Ya udahlah bikin yang simple simple aja...yang penting tetep enak.......😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grkacang ijo kupas
1 sachetsantan instant
1/2 sdtvanili bubuk
1 literair
120 grgula pasir, jika kurang manis bisa ditambah lagi
Sejumputgaram
3 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau kupas, kmudian rendam dg air panas selama 3 jam, krn supaya cepat empuk nantinya kalau direbus 😁
Stelah 3 jam, tiriskan.
2

Rebus air 1L ke dlm panci, stelah mendidih, masukkan kacang hijau kupas. Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk. Rebus hingga empuk dan agak menyusut airnya.
3

Masukkan tepung tapioka yang sudah dicairkan dengan air sedikit terlebih dahulu, supaya tidak bergerindil. Aduk2 dan diamkan beberapa menit dan matikan api.
4

Masukkan santan instant ke dalam panci kecil, beri sedikit air dan sejumput garam. Lalu rebus hingga mendidih.
5

Untuk penyajiannya, tuang secukupnya bubur kacang hijau ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Lebih nikmat disantap selagi hangat ya mom...cocok banget dikala musim hujan seperti sekarang ini ya mom ☺️
Selamat mencoba.....