كعك النقاش
من منا لا يحب كعك النقاش البجاوي
كعك النقاش او حلوة النقاش محشية بالغرس وصفة معروفة بها و مختصة بها مدينة بجاية الجزائرية العائلات البجاوية دائما يحضروه في مناسبتهم بالاعياد بالاعراس و عندو شعبية كبيرة عندهم و نكهة خاصة كلنا نحبوه
كعك النقاش
من منا لا يحب كعك النقاش البجاوي
كعك النقاش او حلوة النقاش محشية بالغرس وصفة معروفة بها و مختصة بها مدينة بجاية الجزائرية العائلات البجاوية دائما يحضروه في مناسبتهم بالاعياد بالاعراس و عندو شعبية كبيرة عندهم و نكهة خاصة كلنا نحبوه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا نبسس العجينة نخلط اولا:
500غ فرينة + 250غ مرغرين + 5 م ك زيت نخلطهم مليح يدخلو في الفرينة + رشة ملح و رشة خميرة كيميائية على راس المغرفة صغيرة - 2
من جهة اخرى نوزن 180غ سكر (راني كيلت بكاس ام وليد قريب يتعمر هذاك مقداره 180غ) + مبشور ليمون + لافاني نخلطهم مع السكر نضيف ماء زهر غير كمية قليلة نحرك السكر يذوب في ماء زهر و نبدا نرش به على العجينة نخلطها باصابع يدي نجمعها نخليها ترتاح نشكلها كريات احسن و نخليها ترتاح كل كرية نفتحها
- 3
و نحشيها بحربوش من الغرس
الغرس نخلطلو شوية جلجلان اختياري لي ماتحبش تصيف جلجلان مش شرط نزيدلو شوية زيت و نعجنه جيدا نشكل حرابيش رقاق نحشي بهم كل حبة نلفها عليه نشكل اساور و ننقشها بنقاش رقيق جدا لازم كي ننقش مانخليش فراغ من نقشة و نقشة او بين الخطوط المنقوشة
- 4
- 5
نطيبهم في الفرن يتحمرووشوية من فوق و نخرجهم
- 6
- 7
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Melissa Rouma يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)