پیاز و سیب زمینی را نگینی خرد کرده سرخ کرده و کنار بگذارید•

گوجه ها را هم نگینی خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید رنگ گوجه که عوض شد سیب زمینی و پیاز سرخ شده را اضافه کنید نمک و رب و ادویه و نصف استکان آب هم اضافه کنید همه را مخلوط کرده و خوب تفت دهید تا کاملا آب آن کشیده شود و حالت سس داشته باشد•

حالا برنج را به همراه کمی زردچوبه بجوشانید و زنده تر آبکش کنید• (همانطور که در دستور های قبلی گفته‌ام)

برنج و سس را با کفگیر مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه الی یک ربع دم کنید•