آب و ۱ق شکر وخمیر مایه رو مخلوط کرده می ذاریم کف کنه

روغن باقی شکر تخم مرغ رو مخلوط می کنیم

نمک و ارد رو مخلوط وچند ق به مواد خمیر مایه ای اضافه می کنیم

بعد به تخم مرغی اضافه وبا آرد مخلوط می کنیم

و حسابی ورز می دیم اگه به دست بچسبه آرد اضافه کنین

می ذاریم استراحت به مدت نیم ساعت تا پوک شه

نشاسته وپودر کاکائو رو تو آب سرد هم می زنیم

شکرر وکره رو اضافه می کنیم وهم می زنیم رو اجاق بعد لای کروسان ها می ذاریم ومی پیچیم

برای رو مال هم عصاره زعفران وکنجد می زنیم ومی ذاریم فر
خیلی زود پخت داره پس تند تند چک کنین که نسوزه