في إناء نضع حليب + خميرة خبز + سكر + و نحرك بعدها ، نضف زيت + بيض بيضة + فانيليا+ كاكاو + نسكافي و نحرك بعدها نضف فرينة تدرجيا + خميرة حلويات حتى نتحصل على عجينة متميسكة نضيف م ك زبدة و ندخلها في عجينة و نتركها تجمير.

بعد خمير عجينة نشكلها الى دوائر و و نفتحهم نضع فيها حشوة (نيوتيلا) و نشكلها ( نقطيع عجينة الى شرائح و نروليها مثل بسكويت رولي و ندهنهم بصفار بيض مع حليب و نزينهم بكاوكاو و نتركهم يختميرو حوالي 15 دقيقة و ندخلهم الى فرن الذي يكون يسخون مسبقا.