كيك اليقطين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بداية يجب ان تكون جميع المواد بحرارة الغرفة....نخفق البيض و السكر ليصبح الخليط ابيض و كثيف
- 2
يضاف مهروس اليقطين و يحرك بالملعقة ليمتزج جيداً مع الخليط...ثم يضاف اللبن و يحرك ليختفي ثم الزيت و يحرك ليختفي ثم يضاف الحليب و يحرك ليختفي
- 3
ننخل جميع المواد الجافة من طحين و نشا و بهارات و بيكينغ باودر و بيكينغ صودا ثم يضاف الملح و برش جوزة الطيب...تضاف المواد الجافة للخليط السائل و تخلط جيداً يسكب الخليط بصينية خبز مستطيلة
- 4
تخلط جميع مواد الكرامبل و يشترط ان تكون الزبدة باردة...ليصبح الخليط كالرمل..و يرش فوق الكيك...هذه الخطوة اختيارية يمكن تخطيها
- 5
تضاف المواد الجافة للخليط السائل و تخلط جيداً يسكب الخليط بصينية خبز مستطيلة عليها ورق زبدة و يدخل على فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٦٠ درجة من الاسفل فقط لمدة ساعة او ساعة و نصف حسب الفرن للتاكد من النضوج يدخل عود خشبي بالكيك و اذا خرج نظيف فالكيك نضج (لا تفتحي الفرن ابدا قبل النصف ساعة)
- 6
يفطع حين يبرد الكيك و يفضل ان يبرد تماما و تكون القطع سميكة قليلا لان الكيك هش جداً... صحة و عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ shifaa.berjawi يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)