Cumi Tepung Saus Telor Asin 🥚
Dapat oleh-oleh dari tetangga, 1 pack telur asin Brebes. Wah, makannya paling digadoin ama nasi putih ya. Tapi oada gak doyan karena asin banget. Nah, paksu request kl masak cumi tepung pakai telur asin gimana bun? Kuy lah! Masak yuk!
Cumi Tepung Saus Telor Asin 🥚
Dapat oleh-oleh dari tetangga, 1 pack telur asin Brebes. Wah, makannya paling digadoin ama nasi putih ya. Tapi oada gak doyan karena asin banget. Nah, paksu request kl masak cumi tepung pakai telur asin gimana bun? Kuy lah! Masak yuk!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong cumi berbentuk cincin. Bersihkan tanpa ada tinta yang tersisa. Kucurkan jeruk nipis, garam sejumput, dan Lada. Marinasi 10-15 menit. Sisihkan
- 2
Kocok lepas telur, masukkan cumi ke telur. Lalu masukkan ke tepung Sasa. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 3
Belah telur asin, ambil kuningnya saja. Taruh di dalam mangkok dan Hancurkan dengan garpu. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Sisakan susunya.
- 4
Panaskan margarin dan tumis bawang putih. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan tadi. Aduk cepat hingga telur menjadi halus dan merata. Masukkan sedikit demi sedikit susu yang ada hingga masakan menjadi saus kental. Masukkan daun bawang atau daun prei. Matikan api.
- 5
Masukkan cumi tepung dan aduk merata. Sajikan ke piring dengan tambahan taburan prei. Selamat mencoba. 🥰👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar