Jeruzsálemi kalács
Folytatva utazásom a következő helyszín Jeruzsálem. Kakaós fahéjas babka. Elfelejtettem, hogy a sütőm már nem az igazi, így kicsit túlsült a teteje, de ez a kulináris élményen nem változtat. Jöhet a vacsi: egy bögre hideg házitej és a túlsült babka 😉! Kell ennél több? Szerintem nem 😃
Jeruzsálemi kalács
Folytatva utazásom a következő helyszín Jeruzsálem. Kakaós fahéjas babka. Elfelejtettem, hogy a sütőm már nem az igazi, így kicsit túlsült a teteje, de ez a kulináris élményen nem változtat. Jöhet a vacsi: egy bögre hideg házitej és a túlsült babka 😉! Kell ennél több? Szerintem nem 😃
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalóval (kakaó kivételével) összedagasztjuk. A vajat akkor dagasszuk bele, amikor a tésztánk már nagyjából összeállt.
- 2
A kész tésztát megfelezzük, majd az egyik cipóba beledagasztunk 4 tk kakaót, egy tk cukrot. Én egy lehelletnyi tejjel kikeverem és úgy adom a tésztához, így könnyebben ellehet dolgozni. Mikor kész 30 percet pihentetjük.
- 3
Mikor megkelt, téglalap alakúra nyújtjuk a tésztákat. A világos tésztára tesszük a kakaósat, megkenjük vajjal, megszórjuk fahéjad, kardamomos cukorral és feltekerjük.
- 4
Az így kapott rudat félbevágjuk, keresztbe egymásra fektetjük és összefonjuk.
- 5
Kivajazott vekni formába tesszük és újból pihentetjük (30-50 perc között). 180 C fokra előmelegített sütőbe 40 perc alatt megsütjük. Amikor elkészült még forrón meglocsoljuk a cukorsziruppal.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek