بنخلط السمنة مع الطحين ونضعه في الثلاجة من ربع لنص ساعة

نضع السكر في نصف كوب الماء مع القطر وبنخلطهم كتير كوبس وبعد ما بنطلع تلعجينة بنضيف.عليهم السوائل وبنعجنها. بتكون عجينة طرية بنلمها وبنرجعها الثلاجة لتتماسك

بنجهز السمسم بوضع السكر والماء والقطر وبنفركه.

بنقطع العجينة قطع صغيرة وبنغمسها شوي بالفستق وعلى الوجه الثاني في السمسم مع الضغط على العجينة باطراف الاصابع

تخبز في فرن متوسط الحرارة من تحت ثم من فوق.

نتركها تبرد تماما حتى تنشف وبعدين بنعبيها في علبة