આ ભાખરી માં પાણી ની સાવ ઓછી જરૂર પડે છે માટે અહી માટે ૧ થી ૨ ચમચી જેટલું પાણી ઉમેરી ને લોટ કઠણ લોટ બાંધવો.

પછી તેના એક સરખા લુવા વાળી દેવા. ત્યારબાદ તેની નાની નાની ભાખરી વણી લેવી.

પછી તેને તવી પર ધીમી આંચ પર બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ઘી થી શેકી લેવી.

પછી તેને ચા સાથે સર્વ કરવી. આ ભાખરી બજાર જેવી જ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી લાગે છે.