في قصعة ولاجفنة نحط الدقيق مع الفرينة والملح نلم لعجينة بالماء وندلكها مليح حتى تولي عندي عجينة طرية نديرها قرصات صغار ونحطهم يريحو

من جيهة نجيب المقلة نحط فيها الشحمة الذايبة،ونالبصلة لي كنا قطعناها مع الفلفل ونخلوها تتقلى على نار هادئة ،

نزيد الملح و الفلفل والطماطم نقليهم مع بعض ونطفي عليهم ونحط الكزبرةحشيش

نرجع للكسرة نفتحوها فوق طاولة بشوية زيت نفتح القرصة الاولى ونحط فوقها تلحشوة ونغلق بالثانية ونغلقها مليح علحاشية باه متفتحش ونحطها فوق الطاجين ونطيبوها الف صحة😋