अलसी के लड्डू(alsi ke laddu recipe in hindi)
Neha Prajapati @akanksha654321
अलसी के लड्डू(alsi ke laddu recipe in hindi)
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लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स को काट लेना है। अब गैस पर कढ़ाई को गर्म होने रखेंगे और अलसी को ड्राई रोस्ट करेंगे जब तक अलसी चटकने ना लगे।
- 2
अब अलसी के ठन्डे होने पर उसको पीस लेंगे। और काजू और बादाम को भी ड्राई रोस्ट कर लेंगे।
- 3
1/2छोटी चमच घी डालकर नारियल को फ्राई करें और पोस्ता दाना भी रोस्ट कर ले।
- 4
अब धीमी गैस पर ही घी डालें और घी में हल्दी डाले और गुड़ के बारीक कर के मेल्ट करें साथ ही सोंठ पाउडर डालें।गुड़ को लगातार चलाते रहै ताकि गुड़ लगे नहीं
- 5
अब गुड़ में ही सभी मेवा और अलसी का पाउडर डालकर मिक्स करें. और घी भी मिक्स करें। हल्का गुनगुना होने लड्डू बांध लें ।
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मै एक स्टूडेंट और एक होम मेकर हु । खाना बनाना मेरी हॉबी है । मुझे खाना बनाना खिलाना और तारीफे बटोरना बहुत पसंद है। 😂😂😂
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