نضرب بياض البيض حتى يجمد ونضيف السكر ونضرب بمضرب البيض

نضرب الصفارونضيف الفانيليا والسكر والزيت واللبن ونضربهم ثم نضيف الدقيق بالتدريج ثم بياض البيض بالتدريج

ثم نضعها على ورق زبد في صينيه ثم نضعها في فرن ساخن لمده ٢٠ دقيقه على درجه حراره ١٧٠ ثم نضعها تحت الشوايه قليلا حتى تحمر

ثم نطلعها من الفرن لمده ١٠د ثم نسقيها بالشربات ثم نضع مربى او كريم شانتي ونعمل رول بورق الزبدونضعه في الثلاجه لمده ساعه ثم نقطعه ويقدم بالهنا🥰