સર્વ પ્રથમ લોટમાં મીઠું તજનો પાઉડર સોડા,બુરું ખાંડ આ બધું ઉમેરી ચાળી લો

તેલમાં દહીં ઉમેરી હલાવો અને લોટનું મિશ્રણ એડ કરી દો અને હલાવો ગાજર છીણ ઉમેરી બરાબર હલાવી લો જરૂર પડે તો થોડું પાણી ઉમેરી શકાય પાણીની બદલે થોડું દૂધ પણ ઉમેરી શકાય

છે આ બહુ જાડું નહીં બહુ પાતળું નહીં તેવું બેટર બનાવવાનું છેલ્લે તેમાં લીંબુનો ઉમેરી મિક્સ કરો અને કેક ના મોલ્ડ માં ભરી લો