ابتدا سیب ها را پوست کنده و رنده میکنیم بعد به همراه نصف لیوان شکر روی حرارت گذاشته تا آب سیب ها کاملا کشیده شود دارچین و گردو را اضافه می‌کنیم کنار میذاریم تا خنک شود

بعد مواد کیک را آماده میکنیم.تخم مرغها رو به همراه شکر و وانیل کامل هم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن و آرد و بکینگ پودر اضافه می‌کنیم و کامل هم میزنیم تا یک دست شود بعد کف تابه حتما کاغذ روغنی بندازید و مواد سیب را روی کاغذ روغنی کاملا پخش کنید بعد مواد کیک را روی آن بریزید و یکدست کنید بعد به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بستگی به شعله گاز دارد حرارت کم اجازه بدید بپزد.

بعد پخت کیک را داغ روی یک پارچه برگردانید و به آرامی کاغذ روغنی را جدا کنید و با همان پارچه رول کنید با همان پارچه نیم ساعت داخل یخچال بگذارید بعد خنک شدن به دلخواه تزیین و برش بدید 😊😊