إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم غسل الدجاج جيداً و تقطيعه إلي مكعبات متوسطة كما في الصورة.
- 2
ثم يتم تقطيع الفلفل الرومي و البصل الى شرائح طويلة رفيعة.
- 3
تضاف البهارات التالية إلي الدجاج : ملعقة كبيرة نشا الذرة و الملح حسب الرغبة و ١/٢ ملعقة كبيرة فلفل اسود و ١/٢ ملعقة كبيرة ثوم و ١/٢ ملعقة كبيرة كزبرة و ملعقة كبيرة خل و ١/٢ ملعقة كبيرة زنجبيل و تقلب جيداً.
- 4
في وعاء للطبخ يوضع القليل من الزيت ثم يضاف الدجاج و يحرك من فترة لأخرى حتي ينضج ثم يوضع في و عاء و يترك جانباً.
- 5
في نفس الوعاء يصاف قليل من الزيت ثم يضاف يضاف الفلفل الرومي و البصل و تضاف البهارات التالية : ١/٢ كوب صويا صوص و ملح حسب الرغبة و ٣ ملاعق عسل اسود و ٢ ملعقة كبيرة كاتشاب و ١/٢ ملعقة كبيرة ثوم و ١/٢ ملعقة كبيرة كزبرة و ١/٢ ملعقة كبيرة فلفل اسود ١/٢ ملعقة كبيرة زنجبيل و ملعقة كبيرة خل.
- 6
ثم يقلب جيداً و يترك لمدة ٥ دقائق لينضج جيداً كما في الصورة ثم يرفع من النار.
- 7
في وعاء كبير يملأ بالماء و يتم اضافة النودلز عند الفوران تغلق النار و يتم تصفية الماء عن النودلز.
- 8
ثم في وعاء كبير يتم خلط النودلز بخليط الخضار و تقليبها جيداً برفق حتى لا تتكسر النودلز.
- 9
يتم تقديمها و بجانبها صوص الشطة الحار.
- 10
و بالهنا و الشفا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ هند أسامة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
Chinese Chicken Noodles وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات