بسم الله وصلاة وسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين الى يوم الدين

نضع الحليب علي النار وبعدما يتقطع او يفسد ونضعه من على النار ونتركه حتى يفيد ونعصر عليه ليمونة كاملة ونضيف ملعقة خل ونصفيه في مصفاة كبيرة او نصفيه في قطعة قماش بدون عصره ونضعه في طاس الميكسوغ ونضيف له الجبن مثلثات ونطحنه بلميكساغ جيدا ونضيف له نصف كاس من الماء الذي صفيناه منه ونمكسيه جيدا ونتركه يبرد

بصحة والعافية