आलू को उबालकर ठंडा कर लें और पोहा भीगो के छानी डाल दे। सब्जियां को बारीक काट लें।

अब सभी सब्जियों और मसाले और अच्छे से मिला ले।

बॉल्स बना ले ओर पैन में ऑयल गरम करके बॉल्स को डीप फ्राई करें।

चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।