ميني بطبوط
وصفة ديتها من اليوتيوب من قناة فاطمة الفارسي و ناجحة 100% و من يوم جربتها راني معتامدتها غير هي جربوها و ان شاء الله تعجبكم 😍
ميني بطبوط
وصفة ديتها من اليوتيوب من قناة فاطمة الفارسي و ناجحة 100% و من يوم جربتها راني معتامدتها غير هي جربوها و ان شاء الله تعجبكم 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، نضع الماء الدافئ + الخميرة + السكر + ملح + 2 كؤوس فرينة و نخلط جيداً، نغطي الخليط و نتركه لمدة 10 دقائق يرتاح حتى يختمر.
- 2
بعد الاختمار، نضيف الزيت + الفرينة (حسب الحاجة) حتى نتحصل على عجينة تلتصق ف اليدين (متنشفوهاش لبنات) ندلكوها شوية حتى تتماسك نلموها و نرجعوها للوعاء، نمسحوها بشوية زيت ملفوق و نغطوها بكيس بلاستيكي و بقطعة قماش و نخلوها ترتاح حتى يتضاعف الحجم تاعها.
- 3
بعد ما اختامرت العجينة، نحاولوا نخرجوا منها هاداك الهواء قبل منخدموا بيها. نقسموها على 2 باش متغبنكمش كي تجوا تحلوها، نرشوا سطح العمل بشوية فرينة و نحلوها (هنا عينك ميزانك ميكونش سمك فوق 1سم) نقطعوا دوائر و حطوهم فوق قماش مرشوش بالفرينة و غطوهم و خليهم ينتفخوا (مدة الاختمار تختلف باختلاف الفصول اذا السخانة 10دقايق حتى ل 15دقيقة و اذا البرد يكون كثر)
- 4
بعد مينتفخ معاكم البطبوط، سخنوا الطاجين على نار هادية و طيبوا البطبوط تاعكم حتى يحمر على الجيهتين. خلوهم يبردوا و من بعد افتحوهم بسكين رايحين تلقوا الوسط فارغ وحدوا. والحشو اختياري نتي و مقدورك و واش عندك ف الدار "متكلفيش روحك أختي"
- 5
و بالصحة والهنا ان شاء الله
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Zohra Hantour يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات